postauthor

Makovnjača

Tijesto : 1 vrećica suhog kvasca ili 20 g svježeg kvasca 400 g brašna malo soli 50 g šećera 1/8 l mlijeka 2 jaja 80 g rastopljenog maslaca (margarina) korica od pola limuna Nadjev : 200 g samljevenog maka 100 g šećera 1 vanilin šećer 2 žlice meda 1/2 žlice cimeta ribana kora od jednog …

Makovnjača Read More »

Kuglof

Tijesto : 1 vrećica suhog kvasca (30 g svježeg) 150 g maslaca (margarina) 70 g šećera 1 vanilin šećer 1 cijelo jaje 4 žumanjka 2-3 žlice ruma ribana kora jednog limuna 500 g brašna malo soli 1/4 l mlijeka 150-200 g grožđica Sadržaj vrećice kvasca i 1 žličicu šećera otopite u 5 žlica mlakog mlijeka …

Kuglof Read More »

Osja gnijezda

Tijesto : 3 bjelanjka 250 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 30 g kakaa 250 g oljuštenog i grubo rezanog badema Priprema : Iz bjelanjaka istucite čvrsti snijeg (tako da zarez noža ostane vidljiv), dodajte nastavljajući tući šećer i vanilin šećer žlicu po žlicu. Na masu prosijte kakao, te lagano promiješajte. Na kraju umiješajte badem. …

Osja gnijezda Read More »

Keksi s mirodijama

Tijesto : 3 jaja 200 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 1-2 velike žlice ruma 1 mala žlica cimeta 1 mala žlica klinčića samljevenog kardamoma 200 g brašna na vrhu noža praška za pecivo Priprema : Jaja tucite dok se ne zapjene metlicom za snijeg dodajući malo-pomalo šećer, vanilin šećer i mirodije. Tucite tako dugo …

Keksi s mirodijama Read More »

Napoleon tortice

Tijesto : 2 bjelanjka 250 g šećera 1 vanilin šećer 250 g samljevenih lješnjaka Krema : 120 g biljne masti 100 g šećera u prahu 20 g kakaa 1-2 velike žlice ruma 2 žumanjka Glazura : 100 g šećera u prahu 1 mala žlica kakaa 1 velika žlica ruma 1 mala žlica vrele vode Za …

Napoleon tortice Read More »

Konfekti rolada

Tijesto : 4 žumanjka 80 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 4 bjelanjka 120 g brašna na vrhu noža praška za pecivo Nadjev : 1 vrećica pudinga okusa vanilin 100-150 g šećera 3/8 l mlijeka 200 g maslaca (margarina) 200-250 g želiranog voća Priprema : Žumanjke tucite dok se ne zapjene metlicom za snijeg dodajući …

Konfekti rolada Read More »

Biskvit s rumom

Tijesto : 3 jaja 3 velike žlice ruma 150 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 150 g brašna 50 g gustina 1 i 1/2 mala žlica praška za pecivo 100 g rastopljenog maslaca (margarina) Glazura : 150 g šećera u prahu 30 g kakaa 1-2 velike žlice ruma 1 velika žlica vrele vode Priprema : …

Biskvit s rumom Read More »

Desert za kavu

Tijesto : 200 g brašna 50 g gustina 1 mala žlica  praška za pecivo 100 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 2 žumanjka 150 g maslaca (margarina) Krema od badema : 2 bjelanjka 100 g šećera 150 g neljuštenog pola samljevenog pola narezanog badema Priprema : Brašno pomiješajte s gustinom i praškom za pecivo i …

Desert za kavu Read More »