Sastojci :
150 gr mljevenih oraha
150 gr polovina oraha
200 gr čokolade za kuhanje
1 jaje
1 kašika džema od kajsija
50 gr suhog grožđa
200 gr šećera u prahu
2 kašike ruma
Priprema :
Na radnom dijelu oklagijom izdrobimo orahe i stavimo u sud za mućenje. U sud dodamo mljevene orahe, rendanu čokoladu, šećer u prahu, suho grožđe, džem od kajsije i rum. Bjelance dodamo u sud za mućenje i mutimo mikserom dok ne dobijemo homogenu smjesu. Sadržinu suda za mućenje stavimo na naopako prevrnutu tepsiju. Izravnamo smjesu, a potom ostavimo da se ohladi.
Preostalu čokoladu lomimo na komadiće, dodamo malo ulja i topimo na pari. Kašikom prelivamo čokoladu po kolaču i razmažemo po cijeloj površini. Potom minjon kolač sječemo na kocke i na svaku kocku stavimo komad sušene kajsije.