Tijesto :
200 g brašna
50 g gustina
1 mala žlica praška za pecivo
100 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 velika žlica mlijeka
50 g neljuštenog smljevenog badema
200 g maslaca (margarina)
Za ukrašavanje :
100 g oluštenog badema
Priprema :
Brašno pomiješajte s gustinom i praškom za pecivo i prosijte na dasku za miješanje. Utisnite u sredinu udubljenje u koje stavite šećer, vanilin šećer i mlijeko, te načinite s jednim dijelom brašna gustu masu. Dodajte komadiće hladnog maslaca (margarina) i badem, te umijesite u glatko tijesto. Razvaljajte 4 valjka debljine 2 cm, rastanjite ih na 3 cm širine i 1 cm debljine i stavite na hladno tako dugo dok se tijesto ne stvrdne. Zatim ga režite u trokute, pritisnite na svaki jedan badem i naslažite na lim. Pecite u štednjaku na srednjoj temperaturi 15-20 minuta, a u električnom štednjaku 10-15 minuta na temperaturi od 180° C.