Žele rolat

Sastojci :

2 oblande

250 gr keksa

300 gr žele kocki

500 gr šećera u prahu

1 limun

2 kesive želatina

200 ml vode

Priprema :

Žele sječemo na komadiće. U vlažnu kuhinjsku krpu stavimo oblandu. Želatin rastvorimo u vodi. Mutimo mikserom dodajući šećer u prahu i sok od pola limuna. Izdrobljeni keks i žele kocke dodamo u sud. Ostavimo da odstoji.

Na oblandu nanosimo fil i uvijamo rolat. Postupak ponavljamo i sa drugom oblandom. Ostavimo da se stegne. Rolat sječemo na komade debljine 1 cm i redamo na tacnu.