Sastojci :
300 gr keksa
200 gr suhi smokvi
100 gr polovina oraha
250 gr putera (margarina)
50 gr čokolade za kuhanje
300 gr šećera
16 kašika vode
Priprema :
Smokvama odsječemo peteljke i prelijemo ih vrelom vodom da omeknu. Oklagijom drobimo keks i stavimo u veliki duboki sud. U sud na šporetu sipamo vodu i šećer i kuhamo šerbet. Kada se šerbet ukuha, u šerpu dodamo puter (margarin) i miješamo da se puter rastopi. Sadržinu šerpe dodamo u dubok sud sa keksom i dodamo kocke čokolade. Miješamo da se čokolada brzo rastopi.
Otvorimo prvu smokvu i u nju stavimo dvije polovine oraha. Smokvu zatvorimo i tako pripremimo sve smokve. Rukom uzmemo tijesto iz dubokog suda i razvučemo tijesto u ruci. Na sredinu tijesta stavimo smokvu i napravimo kugle. Kugle uvaljamo u kokosovo brašnoi redamo na tacnu. Kada se stegne, svaku kuglicu nožem presječemo na pola.