Sastojci :
100 gr putera (margarina)
200 gr brašna
100 gr šećera u prahu
120 gr šećera
150 gr putera (margarina)
220 gr mljevenih oraha
100 gr čokolade za kuhanje
2 jaja
Priprema :
Mikserom mutimo brašno, 150 gr putera (margarina), 120 gr šećera, jedno žumance i 70 gr mljevenih oraha. Tijesto mjesimo rukama. Zatim razvučemo kore. Kalupom pravimo forme koje redamo na pleh za pečenje. Pečemo 15-ak minuta na 180° C. U međuvremenu, mikserom mutimo šećer u prahu i puter (margarin). Dodajemo bjelanca i 150 gr mljevenih oraha.
Filom punimo kuharski špric i filujemo jednu formu. Na vrh fila stavimo još jednu formu.
Postupak ponavljamo sve dok ne potrošimo sve ispečene forme. Čokoladu izlomimo na komadiće i topimo na pari. Dodamo malo ulja da čokolada dobije sjaj. Svaki kolač sa jedne strane stavimo rastopljenu čokoladu i izmrvljene orahe. Gotove išlere redamo na tacnu za kolače.