Sastojci :
250 gr oraha
100 gr suhog grožđa
2 jaja
200 gr čokolade za kuhanje
120 gr brašna
100 gr šećera u prahu
1 kašika brašna
1 prašak za pecivo
4 kašike ruma
1 kašika slatke pavlake
Priprema :
U posudu stavimo izdrobljene orahe, suho grožđe preliveno rumom, jednu kašiku brašnai slatku pavlaku. Promiješamo kašikom i ostavimo smjesu da stoji 15 minuta. Mikserom izmutimo 1 cijelo jaje, 1 žumance i šećer u prahu. Prašak za pecivo pomiješamo sa brašnom i sipamo u posudu za mućenje. Promiješamo kašikom, pa dodamo smjesu od oraha. Sve to lijepo promiješamo da dobijemo homogenu smjesu, pa potom je mjesimo rukama na nabrašnjenoj površini. Formiramo dva jednaka rolata i stacimo ih u tepsiju, koju smo nauljili i obložili papirom za pečenje. Pečemo 20-ak minuta na 200° C. Ispečene rolate ostavimo da se ohlade. Čokoladu izlomimo i stavimo je da se topi na pari. Sipamo malo ulja da čokolada dobije sjaj. Rolate prelijemo istopljenom čokoladom i isječemo na komade debljine oko 2 cm.