Sastojci :
2 narandže
150 gr mljevenih oraha
100 gr šećera u prahu
200 gr suhog grožđa
1 kesica šlaga
Priprema :
U sud sa mljevenim orasima dodamo malo vode. Narandže sječemo na pola i cijedimo na cijediljki. Svaku polovinu narandže zasječemo na donjem dijelu da dobijemo ravnu površinu. Orahe stavimo u veći dublji sud i dodamo sok od narandže, šećer u prahu i suho grožđe. Promiješamo.
Ovim filom punimo iscijeđenu polovinu narandži.
U sud za mućenje sipamo vodu, dodamo prašak za šlag pjenu i mutimo mikserom dok šlag ne postane dovoljno gust. Šlagom punimo kuharski špric i ukrasimo svaku polovinu punjene narandže. Dekorišemo šlag komadom narandže.