Sastojci :
150 gr keksa
150 gr čokolade za kuhanje
250 gr mljevenih badema
7 jaja
120 gr putera (margarina)
250 gr šećera u prahu
1 vanilin šećer
120 ml slatke pavlake
Priprema :
Oklagijom drobimo keks, a jaja polupamo i odvojimo žumanca od bjelanaca. Bjelanca stavimo u veći dublji sud, a žumanca u sud za mućenje. Dodamo puter (margarin) i šećer u prahu. Mutimo mikserom dok se šećer ne rastopi.
Izmućena bjelanca, izdrobljeni keks i mljevene bademe dodamo u sud za mućenje. Miješamo kašikom dok se smjesa ne sjedini.
Tepsiju namažemo puterom (margarinom) i sipamo tijesto za kolač. Pečemo 15 minuta na 200° C.
U međuvremenu, u šerpu na šporetu sipamo slatku pavlaku i dodamo vanilin šećer. Čokoladu izlomimo na kocke pa je dodamo u šerpu. Miješamo da se čokolada što prije rastopi.
Kolač sječemo na kocke. Svaku kocku ukrasimo čokoladnim prelivom i pospemo mljevenim bademima.