Moka kolač

Sastojci:

1 kašika nes kafe

150 gr putera (margarina)

100 gr mljevenih lješnika

150 gr šećera

3 jaja

200 gr marmelade od kajsija

pola kesice praška za pecivo

1 kašika kakaa

Priprema :

Puter (margarin) i šećer mutimo mikserom, dodamo jaja, mljevene lješnike i brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Pola tijesta sipamo u veći dubok sud i dodamo nes kafu i kakao. Promiješamo. U tepsiju obloženu aluminijumskom folijom, koja dijeli tepsiju na pola, sipamo tijesto sa kakaom, a u drugi dio aluminijumske folije žuto tijesto. Pečemo 15 minuta na 200° C.

Odsječemo krajeve i neravnine kore i sječemo na polovinu po dužini. Oblandu stavljamo u vlažnu kuhinjsku krpu da omekne. Jedan komad smeđe kore premažemo marmeladom, a komad žute kore sa jedne strane. Lijepimo žutu i smeđu koru i premažemo marmeladom gornj površinu. Na smeđu koru stavimo žutu i premažemo sa unutrašnje strane, a na žutu koru stavimo smeđu. Cijeli rolat premažemo marmeladom. Rolat stavimo u oblandu i uvijamo, a preostali dio oblande odsječemo. Prevrnemo oblandu da sastavni dio bude sa donje strane. Rastopljenom čokoladom ukrasimo tortu i sječemo komade debljine 2 cm.